原标题：海口市美兰区食药监局圆满完成2017年深海能源会议食品安全保障工作

2017年深海能源会议于11月22日-11月24日在海口召开，为做好会议食品安全保障工作，排除食品安全隐患，美兰区食药监局组织稽查大队执法分组对鲁能希尔顿酒店进行检查，并派出食品快检车对会议食材进行安全检测。

一是预先排查食品安全隐患。在会议召开前，稽查大队执法人员对酒店会议餐单及后厨进行检查进行检查，下达监督意见书1份，签订食品安全承诺1份，审阅菜单13份，督促酒店做好餐饮食品安全工作。会议期间保障2913人次用餐，留样合计145个样。

二是加强食品安全检测。快检组每日对果蔬、食用油、米面制品、豆制品、肉类、食用菌进行快速检测。会议期间共抽取132批次分别做农残、酸价、过氧化值、吊白块、瘦肉精、二氧化硫6个项目检测，经检测未发现不合格样品。

会议全程无食品安全事故发生，食品安全保障工作圆满完成。

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