食品安全快速检测车配有众多食品安全检测仪器，主要用于各种食品与农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、有效氯、组胺、挥发性盐基氮、过氧化苯甲酰等的快速定量测定。随着食安问题日益严峻，我国快检工作逐渐提至日程。如今，各单位、机构以及企业纷纷配置众多食品快检设备，保障舌尖安全。

近日，广东省政府采购中心受采购人(包1： 广州市天河区食品药品监督管理局等26个单位；包2英德市食品药品监督管理局等52个单位；包3佛山市顺德区市场监督管理局等11个单位)的委托，对县级食品安全快速检验车采购项目进行公开招标采购。预算金额达9398万元，共采购89辆食品快检车。

另外，根据招标公告，本次采购产品为非进口产品(进口产品指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品)。投标总价须包含以下试剂的报价，包1每一辆简便快捷车型配备：农残(胶体金)2000批次，兽残1000批次，真菌毒素1000批次，非法添加1000批次；包2每一辆基本功能型配备：农残(胶体金)4000批次，兽残4000批次，真菌毒素1000批次，非法添加1000批次；包3每一辆标准功能车型配备：农残(胶体金)5000批次，兽残4000批次，真菌毒素2000批次，非法添加2000批次。

众所周知，随着我国仪器设备的研发实力不断提升，对分析检测仪器设备的检测精度、功能配置、检测速度等方面均在不断的改进和完善。加之，近年来，食品安全事故频现，引起全社会高度重视，国家对食品安全的重视力度只增不减。之前，食药监总局发布关于食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题的通知，就抽检、快检等工作也做出相关要求，提出要加大配备快速检测设施、设备的工作力度，有能力、有条件的地区要配备快检车或功能齐全的快检设备。可见，快检设备对食品安全检查工作尤为重要，是保障食品安全必不可少的硬件支撑。

广东省此次斥巨资采购89辆食安快检车，对89个县区实现全覆盖，切实为县区现场检测、抽检等工作中提供了设备支持，为人们的食品安全提供了实实在在的保障。未来，相信随着快检设备的检测水平和检测速度进一步提升，国家及监督部门对食品安全的更加重视，以及各地区能力不断提升，食品快检车将“开”往全国各地，提升我国整体食安质量。